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新零售时代,如何不被时代淘汰?

时间:2020-06-05 08:55 来源:迅优网络 作者:晓玉 点击:341次

当前的新零售环境在改变以往的零售门店经营方式。快消品行业走过了三个时期:商品主权时期、渠道主权时期、消费主权时期。在这三个时期零售的价值是完全不同的:

商品主权时期:是发生在商品短缺时代。在这一时期,零售的价值是采购商品,只要能够组织到商品。

渠道主权时期:这一时期,零售的价值在于占领市场,要开更多的店。覆盖范围广,渠道就有意义。

消费者主权时期:在这一时期,商品极大丰富,零售市场竞争高度激烈。市场商品的丰富程度已经超越历史任何时期。消费者可以有更多选择。因商品极大丰富,也衍生消费者的新消费需求。


零售市场的竞争空前激烈。线下与线上竞争激烈,线下各种大店、小店、专业店、新业态不断出现。今年以来,线上线下融合发展的新业态更是在快速发展,在不断创造新的消费者体验,使消费者有了更多购买选择。

在这种情况下,对品牌厂家、终端零售商带来的是什么影响?流量不足、流量到顶。当前的市场表现是:品牌厂家市场渗透率在下滑,终端零售店来客数在急剧减少。

从目前的市场分析看,这种情况将会越来越突出。也就是,在目前及未来的零售市场环境下,流量到顶将是一个不可逆的现象。

要特别看清的是,在目前及未来,流量已成为零售最主要的经营资源,而不是商品,商品只是经营流量的一种工具。

因此,在这样的环境下,零售门店的价值已在发生改变,不仅是售卖功能,零售门店的核心功能是引流,是一个重要流量入口。如何把门店打造成一个重要的流量入口?如何把门店打造成顾客连接器、社交中心?就是在新零售


新零售是什么?

简单来说,就是以数据为驱动,通过新科技发展和用户体验的升级,来改造零售业形态。


先来聊聊零售业和电商现状:

1、线下门店中,最先被电商化的产品是图书。图书作为高利润和高标准化的产品,是最早适应电商的,当当就是以图书作为切入口迅速壮大,成为国内首个在海外上市的消费类电商。紧接着,服装和美妆类产品等具备“高利润和高标准化”特点的产品也逐渐被搬到线上。

品类快速扩充的同时,也在凶猛得地蚕食着线下门店。

2、因此,电商中能够获取较利润的产品几乎都被做遍,每个平台都在想办法提供更低的价格和更好的服务,想产生新的电商平台已经几乎没有可能了,在部分垂直领域还有少量机会。而更适合线上购买的产品:如美妆等,由于商品同质化严重,想要吸引更多用户,只能不断降低利润。线上电商的困境也愈发明显。

3、线下门店的问题不仅仅是局限于租金上涨和客流减少,更多的是缺少对供应链的把控能力和对消费者的触达能力,同样,新的竞争者、新的业态、新的技术以及顾客需求的快速变化,都给零售业带来极大挑战。

4、流量问题。线下门店的流量成本相当于“房租”,流量越高的地方,租金也越贵。但线下门店的流量几乎是每日持平的(同时也在日益衰减),并且由于库存和产量,售卖的频次也不会有很大差距,但可以通过扩大用户购买品类和客单价来提升利润空间;而电商的流量成本在这几年中则变得越来越贵,BAT等几大巨头把手着流量关口,显然,未来流量会更贵。


因此,新零售不仅是对线下门店的升级改造,对线上的倒逼,也是对企业加强线上线下协同能力的新考验。

零售门店经营有哪些痛点?


目前门店的经营痛点集中在客流减少、经营效率低两大方面。客流减少主要体现在营销方式和手段有限、消费者运营能力不足,经营效率低主要体现在线上线下数据没有打通、总店对于门店管理难度大。


门店客流减少为经营中的最大难题。营销方式和手段有限,新到店的客流少。消费者了解较少,到店转化率低、老客户流失严重。


经营效率低为第二大经营难题。线上线下数据没有打通。对于连锁店铺来说,总店对于门店的管理较弱。


新零售,需要建立那些零售理念?


新零售一定是改变零售本质,一定是变革传统零售理念。期望能引起大家高度重视。新零售一定是一种零售理念、模式、方法的系统化变革。


流量零售理念。新零售,一定要首先树立流量零售的理念。什么是流量零售?就是一切以流量为中心,找到顾客、连接顾客、影响顾客、打造终身顾客价值是你经营的主线。对零售来讲,没有顾客一切等于零。那么在新零售时代,商品是个什么位置?商品就是经营顾客的一种手段。只要把你的目标顾客链接好了,要用什么商品满足你的目标顾客需求,是对你的目标顾客需求的洞察。


以消费者为中心的理念。在今天,以消费者为中心不能只是一条企业的服务理念、服务口号了,要变成企业的一种重要经营战略,变成企业的重要行动路线。以消费者为中心,就是要企业打破以往以商品为中心、以自我为中心的经营理念,重构以消费者为中心的理念、模式。包括企业的组织设置、流程设置、管理模式是不是以目标顾客为中心,是不是最大程度为顾客创造价值,为目标顾客带来便利。


社群理念。零售门店的极大丰富,一方面便利消费者购买,但同时也带来了顾客选择成本。与此同时,社群已成为影响顾客购买选择的主要要素。张瑞敏讲:整个家电还有没有出路?肯定是没有出路了。只能是从卖产品到获取终身用户,只能是社群经济。零售店要尽快建立社群经营的理念。

新零售,门店有哪些价值体现?


当前新零售环境下,零售门店除了以往的售卖功能外,还需要具有以下新的功能。


链接器

新零售是流量零售,是以顾客为中心的零售。因此,在新零售环境下,链接顾客是零售经营的第一要素。如果零售店起不到链接顾客的作用,你就是一个仓,不是零售门店。


前置仓

新零售,必须要具备全渠道的能力,因为你的目标顾客已经有更多的到家、到店需求,你就必须更多满足他的需求。只能满足到店购买、或只满足到家需求,都不能全面满足目标消费者的完整需求。

因此,门店的价值体现是重要的前置仓,一定要起到覆盖三公里的作用。不是到店模式的覆盖三公里,而是要主动到家模式的三公里。


社交中心

不论从引流、打造终身顾客价值等各方面讲,社交手段是最有效的。零售店具备先天的条件,一定努力把零售店打造成社交中心。

零售店拿出专门的空间、专门的人员、专门的模式来做社交。这种调整一定是要主动做,不能是被动做,不能是盲目做。譬如,零售+餐饮的目标是什么?肯定是流量,没有流量思维的超市+餐饮肯定是伪命题。

要建立引流、粘性、打造顾客价值完整的经营顾客的体系,这个非常重要。没有完整的体系,就没有理想的结果。


社群中心

一定要把门店打造成社群中心。打造社群中心靠的是人,靠的是借助互联网新平台,充分发挥、挖掘你的员工潜能。每一个员工都应该成为一个社群中心的群主。


当新零售直面消费者的第一线时,不管是行业巨头还是小微企业,都必须做出选择:要怎样才能拥抱新零售,有效提升消费者体验?



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(责任编辑:晓玉)
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